a PENTRY (eng: pantry)
Här
förvarades serverings- och matporslin. Pentryrummen varierade i
storlek, men
även de minsta, som fanns med jämna mellanrum bland
passagerarhytterna, innehöll skåp och hyllor för
porslin och utrustning samt oftast en diskho.
Där fanns också möjlighet att hålla mat varm, eller värma upp på nytt, och det som behövdes för att göra kaffe, te och lätt tilltugg, vilket passagerarna kunde beställa till sina hytter av sin uppassare. De största pentryn fanns intill huvudköken. Några av de stora pentryn på de övre däcken hade förbindelseschakt till huvudköken. Stewardarna och
andra ur "proviantbesättningen" var
dessutom tvungna att inta sina måltider här, närhelst
deras plikter tillät en matpaus så att de kunde få
något att stoppa i magen. Detta betydde ofta att de fick äta
stående i något hörn. De här stackarna, som fick
slita hårt med servicen av passagerarna, hade nämligen inte
någon egen mäss.
PENTRYN PÅ BÅTDÄCK PENTRYN PÅ A-DÄCK
Sidan är under konstruktion. © Copyright,
Maritha |